Schlehenlikör-Schokoladenkuchen

14. April 2022 0 Comments 9 tags

Nachdem der Winter nochmals mit Schnee und Frost zurückkehrt war, herrschen jetzt wieder milde Frühlingstemperaturen. Die zahlreichen Schlehenbüsche öffnen von einem Tag auf den anderen ihre zarten Blüten. Noch bevor

Hautberuhigende Huflattich-Salbe

22. März 2018 0 Comments 7 tags

Noch ist der Boden gefroren und vereinzelt liegt noch Schnee. Dennoch zeigen sich die ersten Kräuter und kündigen den Frühling an. Der genügsame Huflattich bedeckt selbst steinige, karge Böden. Die

Waldmeister-Bowle ohne Alkohol

19. Mai 2017 0 Comments 9 tags

In den lichten Buchenwäldern der Schwäbischen Alb bedeckt das frische Grün des Waldmeisters den gesamten Waldboden. Jetzt im Mai öffnet er seine kleinen, weißen, zarten Blüten und verströmt seinen wunderbaren

Das Behaarte Schaumkraut – ein aromatisches (Un)Kraut

3. Mai 2017 0 Comments 11 tags

Vermutlich hat schon jeder Gartenbesitzer Bekanntschaft mit dem Behaarten Schaumkraut gemacht. Im zeitigen Frühjahr gehört es zu den Ersten, die den noch kahlen Boden erobern. Würde man ihm nicht Einhalt

28. April – Rincewinds Kartoffelkuchen zum Geburtstag von Terry Pratchett

27. April 2017 0 Comments 10 tags

Heute hätte Terry Pratchett seinen 69. Geburtstag gefeiert. Die Bücher des großartigen Schriftstellers haben mir schon viele vergnügliche Stunden bereitet und mich in die fantastische Scheibenwelt entführt. Jetzt muss ich

Duftende Veilchen für reine Haut

11. April 2017 0 Comments 8 tags

Zahlreiche Duftveilchen zieren jetzt in der Gesellschaft anderer Frühblüher meinen Garten. Die zarte Pflanze ist nicht nur sehr schön und riecht betörend, sie ist auch hilfreich bei verschiedenen Hautkrankheiten, wie

Holunderblüten-Gelee mit Walderdbeeren

27. Juni 2016 0 Comments 9 tags

Vor einigen Jahren habe ich es geschafft, Walderdbeeren unter meinen Obstbäumen anzusiedeln. Zwischenzeitlich haben sie sich wild im Garten verbreitet und tragen üppig. Die kleinen Walderdbeeren sind eine leckere und

Holunderblütenessig

14. Juni 2016 0 Comments 10 tags

Jetzt suche ich wieder die Holundersträucher fernab der Straßen auf, um die herrlich duftenden Blüten zu ernten. Diese verarbeite ich zu Gelee, Marmelade, Sirup, Kuchen und Speiseeis. Einige Dolden benötige

Sanft schäumende Reinigungslotion mit dem Wilden Stiefmütterchen

23. April 2016 0 Comments 8 tags

Zahlreiche Wilde Stiefmütterchen zieren jetzt den Feldrain. Die zarte Pflanze ist hilfreich bei verschiedenen Hautkrankheiten, wie zum Beispiel Ekzeme, Schuppenflechten, Milchschorf, Windeldermatitis und Herpes. Das ist wirklich ein beachtliches Spektrum,

Bärlauch-Avocado-Creme

5. April 2016 0 Comments 7 tags

Anfang April sind die Buchenwälder noch licht, jedoch auf dem Waldboden entfaltet der Frühling seine ganze Schönheit. Buschwindröschen, Lungenkraut und Leberblümchen breiten ihre Farbpracht über dem braunen Laub vom letzten