„Das Back- und Süßspeisen-Buch. Erprobte Rezepte für Köche, Konditoren, Patissiers“ von Alwin Augustin
In einem Gebrauchtwaren-Kaufhaus konnte ich die zweite, „verbesserte und erweiterte Auflage“ des Buches für kleines Geld erwerben. Es ist im Karl Kirchner Verlag um 1960 im Taschenbuchformat erschienen. Das kompakte