Ahorn – schmackhafte und nützliche Blüten und Blätter

15. April 2023 0 Comments 6 tags

Vor nunmehr 30 Jahren haben meine Söhne einen Ahorn in unserem Garten gepflanzt, der zwischenzeitlich zu einem stattlichen Baum herangewachsen ist. Er beschert uns von Jahr zu Jahr mehr Keimlinge.

Aufbewahrung von Kräutern durch Trocknen

4. Oktober 2009 0 Comments 8 tags

Daher ist es wichtig, die Kräuter zum richtigen Zeitpunkt zu ernten. Die beste Erntezeit bieten Sonnentage während der Mittagsstunden, wenn der Morgentau getrocknet ist. Nach einigen regenfreien Tagen sind die

Aufbewahrung von Kräutern in Salz, Senf und Würzpasten

25. Juni 2024 0 Comments 7 tags

Viele Kräuter lassen sich sehr gut trocknen, doch einige Kräuter wie zum Beispiel Bärlauch, Basilikum, Knoblauchsrauke oder Liebstöckel büßen getrocknet viel von ihrem Aroma ein. Diese friere ich in Eiswürfelbehältern

Auszug von Kräutern in Essig – vielseitig in Kosmetik, Küche und als Haushaltsreiniger

6. Februar 2024 0 Comments 9 tags

Schon immer werden die konservierenden und würzenden Eigenschaften des Essigs geschätzt. Darüber hinaus ist Essig auch Desinfektions- und Reinigungsmittel, sowie eine wertvolle Kosmetikzutat. Neben den Vitaminen der Ausgangsstoffe finden sich

Auszug von Pflanzenwirkstoffen durch Destillation – Hydrolate

4. Juli 2024 0 Comments 8 tags

Ätherische Öle werden aus verschiedenen Bestandteilen aromatischer Pflanzen mittels Wasserdampfdestillation gewonnen. Hydrolate entstehen als Kondensat bei der Abkühlung des Destillationsdampfes quasi als Nebenprodukt. Während sich im Hydrolat die wasserlöslichen Bestandteile der jeweiligen Pflanze

Auszug von Pflanzenwirkstoffen in Alkohol – Tinkturen

9. Oktober 2024 0 Comments 5 tags

In einer Tinktur werden die alkohol- und wasserlöslichen Inhaltsstoffe von Pflanzen extrahiert. Die pflanzlichen Wirkstoffe werden nicht nur vom Alkohol gelöst, sondern auch konserviert. Die Heilkraft der Kräuter wird so

Auszug von Pflanzenwirkstoffen in Glycerin zu Glyceriten

4. Juli 2020 0 Comments 7 tags

Vorweg möchte ich bemerken, dass Glycerin oft zu Unrecht kritisch als Kosmetikrohstoff gesehen wird! Vielmehr eignet sich Glycerin besonders gut, um ein breites Spektrum an Inhaltsstoffen aus den Pflanzen zu

Auszug von Pflanzenwirkstoffen in Öl – Mazerate

19. Juni 2024 0 Comments 4 tags

Bei einem Ölauszug oder auch „Mazerat“ genannt, werden die heilkräftigen Wirkstoffe der Kräuter im Öl gelöst. Dieses Öl ist eine hervorragende Grundlage für wertvolle Pflanzenseifen, wirkungvolle Kosmetik oder pur als

Bärlauch – frühlingsfrische Würze für die Kräuterküche

27. April 2023 0 Comments 4 tags

Der wilde Waldknoblauch war noch vor einigen Jahren ein Geheimtipp. Doch nun ist er sprichwörtlich in aller Munde. Frühlingsfrisch aufgetischt bereichert das Wildkraut vielerlei Speisen und in jedem Jahr kommen

Beinwell – traditionelles Heilkraut und Speisepflanze

5. Juni 2023 2 Comments 5 tags

Der Beinwell wurde bereits in der Antike geschätzt und wurde vornehmlich zur Beschleunigung der Heilung bei Knochenbrüchen verwendet. Die wundheilenden Eigenschaften sind auf die Inhaltsstoffe Allantoin, Schleim- und Gerbstoffe zurückzuführen. Der Beinwell