Nachdem der Winter nochmals mit Schnee und Frost zurückkehrt war, herrschen jetzt wieder milde Frühlingstemperaturen. Die zahlreichen Schlehenbüsche öffnen von einem Tag auf den anderen ihre zarten Blüten. Noch bevor
Die ersten Tage des diesjährigen März sind warm und trocken. Der Waldboden ist von Märzenbechern und Leberblümchen bedeckt. Selbst die Küchenschelle blüht schon, ihre schönen, violetten Blüten heben sich von
Die Natur ruht noch – nun habe ich Zeit die eingelagerten Kräuter und Früchte zu verarbeiten. Bereits im späten Herbst hatte ich reichlich Wacholderbeeren gesammelt. Den größten Teil der
Die Landschaft der Schwäbischen Alb ist von einer dicken Schneedecke bedeckt. Vor allem an hohen Bäumen hat sich eine dicke Schicht Raureif gebildet. Bei der kleinsten Brise klirren die glasklaren
Vor allem in den Wintermonaten werden die Zimmerpflanzen von allerlei saugenden Schädlingen befallen. Ob nun Blattläuse, Wollläuse oder Schildläuse – mit einem Sud aus Kastanien können sie wirkungsvoll bekämpft werden.
Luise Schäfers „Neues Kochbuch für die bürgerliche und die feine Küche“, enthält über 2000 Rezepte. Diese sind auf eigene Erfahrung gegründet und beschreiben die Zubereitung schmackhafter Speisen, von Back- und
Die Tage zwischen den Jahren sind ungewöhnlich warm. Nur ein zarter Nebelschleier steigt aus den feuchten Wiesen entlang der Waldränder, bis die Mittagssonne ihn auflöst. Dann ist selbst hier auf
Die klaren Nächte sind jetzt bitterkalt. Am Morgen überzieht Raureif die Landschaft und glitzert in der Sonne. Nun ist die beste Zeit, um die Früchte der umliegenden Schlehdornsträucher zu ernten.
Isabella Beetons beliebtes Buch „Mrs. Beeton’s Household Management“ (1861) war DAS Nachschlagewerk für die Führung eines Haushalts im viktorianischen Großbritannien. Isabella Mary Beeton wurde am 14. März 1836 als Isabella
Vor allem bei der Reinigung im Haushalt werden eine Vielzahl von chemischen Substanzen eingesetzt, die der Umwelt schaden und schwer im Abwasser abbaubar sind. Der Einsatz umweltfreundlicher Alternativen muss dennoch