Entlang der Wege auf der Schwäbischen Alb blühen im Frühjahr die wilden Hundsrosen. Im Spätherbst sind aus ihnen Hagebutten gereift. Während meiner Spaziergänge sammle ich die leuchtend roten Früchte. Zuhause
Heute ist der Nebel, der seit Tagen auf der Alb liegt, zu Raureif gefroren. Die nadelförmigen Eiskristalle wachsen an den Ästen der Bäume und zaubern so ein winterliches Bild. Der
Das Jahr geht ebenso mild zu Ende, wie es begonnen hatte und die Kräuter im Garten können immer noch frisch geerntet werden. Die Quittenernte fällt so reichlich aus, dass ich
Für die Ringelblumen-Creme werden folgende Zutaten benötigt: Fettphase Zutaten Wasserphase Zubereitung Die Zutaten der Fettphase klar aufschmelzen. Wasserphase leicht erwärmen und Honig darin auflösen. Wasserphase in einem dünnen Strahl unter
Schon ab Ende September konnten wir in diesem Jahr an Waldrändern und in Wiesen größere Gruppen von Tintlingen finden. Es ist sehr auffällig, dass die Pilze ihre Erscheinung binnen weniger
Vor vielen Jahren freute ich mich, dass meine frisch gepflanzte Pfefferminze so dankbar anging. Schon im kommenden Frühjahr hatte sie sich einen stattlichen Platz erobert und ich versuchte dem Einhalt
Für diese Zahncreme habe ich Tonerde als Putzkörper gewählt. Sie ist für die reinigende Wirkung der Zahncreme verantwortlich. Zusammen mit der Zahnbürste entfernen die Tonerde schädliche Bakterien, Essensreste und Plaque
Für diese Creme wird zuerst ein Ölauszug hergestellt. Für einen Ehrenpreis-Ölauszug werden folgende Zutaten benötigt: Zubereitung Den Ehrenpreis in den Mittagsstunden pflücken und reinigen. Für ein bis zwei Stunden auf einem Tuch gut
Vor einer Woche saßen wir noch im Garten und haben die Sonne genossen, doch heute hat es tatsächlich geschneit. Der Schnee blieb auf den teilweise belaubten Bäumen liegen – die
Für dieses Rezept werden folgende Zutaten benötigt: Zubereitung Butter zusammen mit den Eiern schaumig rühren. Das Mehl löffelweise unter den Teig heben und die Milch einrühren. Die Blätter der Knoblauchrauke