Handgeschriebene, antike Kochbücher

12. Juni 2025 0 Comments 5 tags

Meine Freude ist immer groß, wenn ich bei einem Flohmarktbesuch ein handgeschriebenes Rezeptbuch finde. Die antiquarischen Kochbücher sind nicht nur auf Grund ihrer Seltenheit von großem Wert für mich, sondern

Giersch-Tomaten-Quiche

6. Juni 2025 0 Comments 8 tags

Kaum ein (Un-)Kraut verbreitet sich im Garten so hemmungslos wie der Giersch. Als wirkungsvollste Bekämpfung bietet sich eine ebenso hemmungslose Ernte an. Giersch hat ein volles, würziges Aroma und ist

Erfrischender Fichtenspitzen-Körperbalsam

21. Mai 2025 0 Comments 9 tags

Dieser sanfte Balsam fängt den würzig-balsami­schen Duft der Fichte ein. Er wirkt durchblutungsfördernd und erfrischend auf den Körper. Die ausgewählten Pflanzenöle pflegen die Haut nachhaltig und machen sie streichelzart. Die

Kräuter-Hummus mit Bärlauchzwiebeln

5. Mai 2025 0 Comments 7 tags

Zu Beginn des Sommers verfärben sich die Blätter des Bärlauchs gelb und welken schließlich ganz ab. Die Pflanze hat ihre Wirkstoffe in die Zwiebel zurückgezogen und ruht nun bis zum

Selbst gemachte Kochkiste für schonendes Garen ohne Energie

10. Dezember 2024 0 Comments 9 tags

Die Kochkiste ist ein wärmedämmend ausgekleidetes Behältnis, in das ein Topf mit der erhitzten Speise eingestellt werden kann. Diese gart dann ohne weitere Energiezufuhr über einen Zeitraum von mehreren Stunden

Teemischungen aus Früchten und Kräutern

3. November 2024 0 Comments 8 tags

Tee ist ein vielseitiges Getränk, denn er wird in jeder Lebenslage, zu den verschiedensten Anlässen und in jeder Jahreszeit getrunken. Ob Wärme spendend als heißer Aufguss an kalten Wintertagen, erfrischend

Apfelmus einfach selbst gemacht

31. Oktober 2024 0 Comments 6 tags

Meine Heimatstadt Aalen veranstaltet auch in diesem Jahr wieder die Ernteaktion „Gelbes Band“. Damit nicht viele Kilogramm Obst auf kommunalen Streuobstwiesen ungenutzt verderben, kann das Obst der mit einem gelben

Pfefferminz-Apfel-Marmelade

30. Oktober 2024 0 Comments 6 tags

In diesem Jahr trugen unsere Apfelbäume sehr reichlich. Schon vor der eigentlichen Ernte mussten wir jeden Tag das Fallobst auflesen und sofort verarbeiten. Nachdem die Äpfel ausgeschnitten sind, habe ich

Rosen Leave-in-Sprühkur für seidig glänzendes Haar

26. Oktober 2024 0 Comments 5 tags

Diese Sprühkur ist im Handumdrehen hergestellt und wird einfach ins feuchte oder trockene Haar gesprüht. Dabei pflegt sie das Haar ohne es zu beschweren. Das Rosenwasser spendet Feuchtigkeit und feinen

Auszug von Pflanzenwirkstoffen in Alkohol – Tinkturen

9. Oktober 2024 0 Comments 5 tags

In einer Tinktur werden die alkohol- und wasserlöslichen Inhaltsstoffe von Pflanzen extrahiert. Die pflanzlichen Wirkstoffe werden nicht nur vom Alkohol gelöst, sondern auch konserviert. Die Heilkraft der Kräuter wird so