Kopfkissen mit Waldmeister und Dinkelspelz

27. Juli 2025 0 Comments 7 tags

Vor einigen Jahren befasste ich mich mit dem Labkraut, das in früheren Zeiten als Gerinnungsmittel für den Cheddar-Käse verwendet wurde. Ich möchte gleich vorweg schreiben, dass es mir nie wirklich

Ausgediente T-Shirts als Garnspender

27. Juli 2025 0 Comments 7 tags

T-Shirts sind oft aus 100 Prozent Baumwolle. Der Jerseystoff ist recht weich und etwas elastisch. Aus alten T-Shirts lässt sich in Handumdrehen T-Shirt-Garn machen, woraus Bodenwischtücher, Körbe oder sogar Badvorleger

Spitzwegerich-Knoblauchsrauke-Suppe

10. Juli 2025 0 Comments 5 tags

Für diese kräftig-würzige Suppe werden zwei ausdauernde Kräuter verwendet. Die noch schwarzen Knospen des Spitzwegerichs schmecken leicht nach Pilzen. Die frischen, zarten Blätter vom Spitzwegerich und der Knoblauchsrauke bestimmen das

Herzhafter Semmelpudding

9. Juli 2025 0 Comments 5 tags

Der Semmelpudding entspricht in seiner Zubereitung dem traditionellen, englischen Brotpudding. Die süddeutsche Variante fand ich in einem antiken, handgeschriebenen Kochbuch. Die Verfasserin empfiehlt den Semmelpudding sowohl zum Mittag- als auch

Handgeschriebene, antike Kochbücher

12. Juni 2025 0 Comments 5 tags

Meine Freude ist immer groß, wenn ich bei einem Flohmarktbesuch ein handgeschriebenes Rezeptbuch finde. Die antiquarischen Kochbücher sind nicht nur auf Grund ihrer Seltenheit von großem Wert für mich, sondern

Giersch-Tomaten-Quiche

6. Juni 2025 0 Comments 8 tags

Kaum ein (Un-)Kraut verbreitet sich im Garten so hemmungslos wie der Giersch. Als wirkungsvollste Bekämpfung bietet sich eine ebenso hemmungslose Ernte an. Giersch hat ein volles, würziges Aroma und ist

Alte Gardinen für nützliche Nähprojekte

26. Mai 2025 0 Comments 7 tags

Gebrauchte Gardinen oder Gardinenreste sind wertvolle Rohstoffe für sehr viele nützliche Nähprojekte. Sie lassen sich bis 60 Grad waschen, sind transparent, luftdurchlässig und bewahren dennoch den Inhalt zuverlässig auf. Bei

Süddeutsche Küche von Katharina Prato

26. Mai 2025 0 Comments 7 tags

Die erste Ausgabe dieses Kochbuchs wurde bereits im Jahr 1858 veröffentlicht. Meine Ausgabe ist 1921 in der Verlagsbuchhandlung „Styria“ erschienen. Dies war damals bereits die 67. Auflage auf die noch viele

Erfrischender Fichtenspitzen-Körperbalsam

21. Mai 2025 0 Comments 9 tags

Dieser sanfte Balsam fängt den würzig-balsami­schen Duft der Fichte ein. Er wirkt durchblutungsfördernd und erfrischend auf den Körper. Die ausgewählten Pflanzenöle pflegen die Haut nachhaltig und machen sie streichelzart. Die

Kräuter-Hummus mit Bärlauchzwiebeln

5. Mai 2025 0 Comments 7 tags

Zu Beginn des Sommers verfärben sich die Blätter des Bärlauchs gelb und welken schließlich ganz ab. Die Pflanze hat ihre Wirkstoffe in die Zwiebel zurückgezogen und ruht nun bis zum