Waldmeister-Orangen-Gelee

19. Mai 2022 Ines 0 Comments 6 tags

Kaum zeigt sich das zarte Grün des Waldmeisters zwischen dem Laub des vergangenen Jahres, da muss ich mich auch schon sputen, denn der Zeitraum der Ernte erstreckt sich nur über

Weiterlesen

Waldmeister-Rhabarber-Gelee, die Aromen des Wonnemonats

21. Mai 2018 Ines 0 Comments 6 tags

Eigentlich erobert im Mai der Waldmeister den lichten Waldboden. Doch in diesem Jahr macht er sich rar, was vermutlich an der anhaltenden Trockenheit liegt. Das Maiglöckchen jedoch scheint das Wetter

Weiterlesen

Echtes Waldmeister-Gelee ohne künstliche Aromen

1. Mai 2010 Ines 0 Comments 7 tags

In den lichten Laubwäldern der Schwäbischen Alb verströmt der Waldmeister in diesen Tagen seinen einzigartigen Duft. Stellenweise bedeckt er mit frischem Grün den gesamten Waldboden. Jetzt sind seine kleinen, weißen,

Weiterlesen