Quiche – Handarbeitskultur

Giersch-Tomaten-Quiche

6. Juni 2025 Ines 0 Comments 8 tags

Kaum ein (Un-)Kraut verbreitet sich im Garten so hemmungslos wie der Giersch. Als wirkungsvollste Bekämpfung bietet sich eine ebenso hemmungslose Ernte an. Giersch hat ein volles, würziges Aroma und ist

Quitten-Rosmarin-Quiche

9. November 2014 Ines 0 Comments 7 tags

Das Jahr geht ebenso mild zu Ende, wie es begonnen hatte und die Kräuter im Garten können immer noch frisch geerntet werden. Die Quittenernte fällt so reichlich aus, dass ich

Quiche zur Walpurgisnacht mit Gundermann

30. April 2009 Ines 0 Comments 7 tags

Ich habe gelesen, dass ein Kranz aus Gundermann der Trägerin ermöglichen soll, Hexen zu erkennen. Dieser Brauch entstammt wohl aus jüngerer Zeit. Vorher wurden Gundelreben-Kränze gewunden, um sich für den