Der Spitzwegerich wirkt antibiotisch und schützt bei Verletzungen vor Infektionen. Die enthaltenen Gerbstoffe beschleunigen die Blutgerinnung und lassen so kleine Wunden schneller heilen. Doch das genügsame Heilkraut eignet sich auch
Die Frage nach der Haltbarkeit selbst hergestellter Pflegeprodukte wird oft als Kontrapunkt aufgeführt. Dem möchte ich widersprechen und hier ein Beispiel aus der Küche anführen: Ich könnte einen tiefgefrorenen Kuchen
Seit der reichen Ernte im letzten Herbst haben wir unsere Äpfel kühl gelagert. Sie gehen jetzt langsam zur Neige und werden auch zusehends schrumpeliger. Dennoch geben sie wunderbare Bratäpfel ab
Seit ich einen eigenen Haushalt führe ist, praktiziere ich Müllvermeidung. Obwohl wir keine Folien aus Plastik oder gar Aluminium verwenden, üben wir keinen Verzicht. Im Gegenteil – viele Lebensmittel können
Der Winter ist ungewöhnlich trocken und der Schnee blieb bislang aus. Hier auf der Schwäbischen Alb bildet sich aus dem Abendnebel über Nacht Raureif, der sich im Laufe des Tages
In meinem Bücherregal sind einige Bücher schon ganz abgegriffen. Vor allem die Klassiker der „Hobbythek-Bücher“ weisen deutliche Gebrauchsspuren auf, denn in diesen schlage ich gerne nach, wenn ich eine verlässliche
Heute hat es auf der Alb zum ersten Mal geschneit – der Winter hat Einzug gehalten. Die heimischen Wildvögel finden jetzt nur noch schwer Futter. Als Befürworter der Fütterung richten
Nun wird es wieder Zeit die Minze in ihre Schranken zu verweisen, denn sonst erobert sie das Kräuterbeet für sich allein. Die gejäteten Pflanzen entsorge ich nicht auf dem Kompost,
Zurück zu den Wurzeln heißt es jetzt für viele heilkräftige Pflanzen. In den Monaten November bis März ziehen die Pflanzen die Inhaltsstoffe der Blätter, Stängel und Blüten in die unterirdischen
Heute stelle ich eine Variante meines Rezeptes für Pestessig vor. Der Wacholder-Zitronenessig verbreitet vor allem im Winter einen sehr angenehmen Duft.Beim Wandern über die schneebedeckten Heiden können immer noch Wacholderbeeren