Lavendel – blumiges Aroma für Süßspeisen

28. Juni 2017 Ines 0 Comments 10 tags

Seit vielen Jahren schätze ich Lavendel als Seifenzutat, Kosmetikrohstoff, Zierpflanze und Heilkraut. Zwischenzeitlich habe ich nicht nur seinen Duft, sondern auch seinen Geschmack schätzen gelernt. Die vielen Sonnenstunden der letzten

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28. April – Rincewinds Kartoffelkuchen zum Geburtstag von Terry Pratchett

27. April 2017 Ines 0 Comments 10 tags

Heute hätte Terry Pratchett seinen 69. Geburtstag gefeiert. Die Bücher des großartigen Schriftstellers haben mir schon viele vergnügliche Stunden bereitet und mich in die fantastische Scheibenwelt entführt. Jetzt muss ich

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Quittenmuskuchen

28. November 2010 Ines 0 Comments 4 tags

Heute hatte ich endlich Zeit, um meine Quitten zu verarbeiten. Wir lieben das aromatische Quittengelee, dessen Zubereitung zwar aufwändig, aber auf jeden Fall lohnend ist. Die Quitten werden gewaschen und

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