Frühlingsfrische Bärlauch-Sahnesoße und Grünkernbratlinge

26. März 2026 0 Comments 3 tags

Es ist Anfang März und der Bärlauch schiebt seine saftig-grünen Blätter durch das welke Laub des Waldbodens. Diese würzig-cremige Soße ist das perfekte Rezept für ein schnelles, leckeres Frühlingsgericht, denn

„Das Kochbuch von heute“ aus dem Jahr 1925

24. März 2026 0 Comments 4 tags

Mit dem Untertitel „Rezepte für sparsame Feinschmecker“ erschien das Kochbuch 1925 im Otto Beyer Verlag. Eine Autorenbenennung gibt es nicht. Es enthält zwischen den Rezepten 53 Abbildungen. Diese entsprechen dem

Staubwischer aus einem ausgedienten Handschuh

14. März 2026 0 Comments 8 tags

Einzelne oder ausgediente Handschuhe müssen nicht in der Altkleidung landen. Dieser Staubwischer aus einem verwaisten Handschuh und Garnresten kann mit wenig Aufwand gehäkelt werden. Natürliche Materialien wie Schurwolle oder Baumwolle

L. Fritzsche‘s Serviettenalbum und Servierkunde

14. März 2026 0 Comments 6 tags

Ein Buchschatz von Heinrich Louis Fritzsche vermutlich aus dem Jahr 1906, erschienen im Verlag Heinrich Killinger Nordhausen. Es erhielt 1894 den Ehrenpreis und die Goldene Medaille der Kochkunstausstellung in Frankfurt