Soße mit Sauerampfer – von der Wiese auf den Teller

30. Mai 2026 0 Comments 6 tags

Das Rezept für diese herrliche Sauerampfersoße habe ich in Henriette Davidis Kochbuch gefunden, über das ich hier schon einmal geschrieben habe. Durch eine glückliche Fügung konnte ich ein weiteres, älteres

9 Wildkräuter für die Gründonnerstags-Suppe

13. April 2017 3 Comments 16 tags

Traditionell gibt es an Gründonnerstag eine gesunde Suppe mit frischen Kräutern. Jedes Jahr schmeckt sie ein wenig anders, denn der Geschmack ist von der Vielfalt der Kräuter abhängig. Diesbezüglich lässt