Herzhafte Dinkelkekse mit Quendel

21. November 2016 0 Comments 8 tags

Der dankbare Feldthymian hat den ersten Frost überstanden und wird auch im nächsten Jahr wieder ausdauernd wachsen. Aus einigen frischen Blättern kann ich noch einmal Quendelkekse backen.  Seit vielen Jahren

Quendelkekse inspiriert von Hildegard von Bingen

28. Oktober 2010 0 Comments 8 tags

Ein Spaziergang zur nahegelegenen Wacholderheide „Dellenhäule“ ist immer ein besonderes Erlebnis. Die für das Härtsfeld typische Landschaft ist reich an Wildkräutern. Besonders der Quendel oder Feldthymian scheint sich in diesem