Thymian und Quendel, der heimische Feldthymian

1. Dezember 2025 Ines 0 Comments 7 tags

Der Thymian ist nicht nur eine schmackhafte Gewürzpflanze, sondern auch eine wichtige Heilpflanze im Bereich Husten und Desinfektion. Äußerlich angewendet hilft der Thymian nicht nur gegen schlecht heilende und entzündete

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„Was sollen wir essen?“ – Ein Kochbuch zur Kuhnekur von Rosalie und Alois Zollinger von 1902

1. Dezember 2025 Ines 0 Comments 8 tags

Was sollen wir essen? Ein Kochbuch zur Kuhnekur von Rosalie und Alois Zollinger, erschienen 1902 im Eigenverlag in Eglisau.   Dieses Buch fand ich im wundervollen Gebrauchtwarenkaufhaus K & K

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„Das Back- und Süßspeisen-Buch. Erprobte Rezepte für Köche, Konditoren, Patissiers“ von Alwin Augustin

1. Dezember 2025 Ines 0 Comments 0 tags

In einem Gebrauchtwaren-Kaufhaus konnte ich die zweite, „verbesserte und erweiterte Auflage“ des Buches für kleines Geld erwerben. Es ist im Karl Kirchner Verlag um 1960 im Taschenbuchformat erschienen. Das kompakte

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