Mundspülung mit Schlehen gegen Zahnfleischentzündung

22. Januar 2016 0 Comments 4 tags

In meiner schwäbischen Heimat gehören Schlehenbüsche zum Landschaftsbild. In jedem Spätherbst nach dem ersten Frost sammeln wir die kleinen, dunkelblauen Früchte. Aus ihnen lassen sich leckere Gelees und Liköre machen.

Quitten-Apfel-Essig selbst gemacht

12. Januar 2016 0 Comments 5 tags

Meine Geduld wurde belohnt, denn aus den reichlich angefallenen Quitten- und Apfelresten ist nun ein feiner Essig geworden. Bei der Herstellung von Quittengelee oder von Apfelmus bleiben immer Schalen und