Schlagwort: Kräutersalz

Aufbewahrung von Kräutern in Salz, Senf und Würzpasten

Viele Kräuter lassen sich sehr gut trocknen, doch einige Kräuter wie zum Beispiel Bärlauch, Basilikum, Knoblauchsrauke oder Liebstöckel büßen getrocknet viel von ihrem Aroma ein. Diese friere ich in Eiswürfelbehältern