Holunderblüten-Mandel-Kuchen

2. Juli 2017 0 Comments 9 tags

Beim gestrigen Abendspaziergang wehte uns der Wind immer wieder den blumigen Duft der Holunderblüten zu. Von diesem wunderbaren Geruch können wir gar nicht genug bekommen. Obwohl wir schon Holunderblütensirup und

Creme aus Holunderblütenöl, Milch und Honig

22. Juli 2016 2 Comments 7 tags

Die Holunderbüsche blühen je nach Standort sehr unterschiedlich. Während die an den Sonnenplätzen schon verblüht sind, öffnen sich die an den schattigen Orten gerade erst. So kann ich die warmen

Holunderblüteneis

11. Juni 2012 0 Comments 8 tags

Die Pfingstfeiertage haben wir in Österreich verbracht und dabei auch das schöne Salzburg besucht. Hoch über der Stadt war die Luft vom Duft des Holunders erfüllt. Wieder zuhause angekommen, konnte

Holunderblütensirup

21. Juni 2010 3 Comments 10 tags

In diesem Jahr waren wir zur Sonnwendfeier in Irland, genauer gesagt in Rosscarbery. Dort haben wir den Steinkreis von Drombeg besucht und wollten eigentlich am nächsten Tag weiterfahren. Jedoch war

Erdbeer-Holunderblüten-Marmelade – Frühsommeraroma im Glas

5. Juni 2009 0 Comments 11 tags

Auf der rauen Schwäbischen Alb ließ die Holunderblüte in diesem Jahr recht lange auf sich warten. Doch nun stehen sie in ihrer ganzen Pracht in voller Blüte und duften herrlich.