„Ein Männlein steht im Walde“ – leckere Hagebuttenmarmelade selbstgemacht

8. Januar 2015 0 Comments 10 tags

Entlang der Wege auf der Schwäbischen Alb blühen im Frühjahr die wilden Hundsrosen. Im Spätherbst sind aus ihnen Hagebutten gereift. Während meiner Spaziergänge sammle ich die leuchtend roten Früchte. Zuhause

Schlehengelee

30. November 2014 0 Comments 7 tags

Heute ist der Nebel, der seit Tagen auf der Alb liegt, zu Raureif gefroren. Die nadelförmigen Eiskristalle wachsen an den Ästen der Bäume und zaubern so ein winterliches Bild. Der